شيش طاووق لايت

تاريخ التسجيل : 08/07/2011

شيش طاووق لايت
*************

شيش طاووق لايت 994737_599751816763092_1377948391_n

المكوّنات
******

صدر دجاج منزوع الجلدة ومقطّع إلى مكعبات - 500 غرام
لبن زبادي قليل الدسم - ثلاثة أرباع كوب
زيت نباتي - ملعقة كبيرة
ثوم مهروس - 10 فصوص
معجون طماطم - ملعقة كبيرة
فلفل حلو - ملعقة صغيرة
ملح - ملعقة صغيرة
أوريغانو - ملعقة صغيرة

طريقة العمل
*********

1- في وعاء، ضعي الزبادي والزيت والخل والثوم المهروس ومعجون الطماطم والفلفل الحلو والملح والأوريغانو واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
2- أضيفي مكعبات الدجاج واخلطي من جديد ثمّ غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لـ6 ساعات على الأقل.
3- أخرجي الوعاء من الثلاجة وضعي قطع الدجاج على أسياخ خشبية.
4- إشويها على الفرن مع التقليب حتى تنضج من كل الجهات.

1- في وعاء، ضعي الزبادي والزيت والخل والثوم المهروس ومعجون الطماطم والفلفل الحلو والملح والأوريغانو واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
2- أضيفي مكعبات الدجاج واخلطي من جديد ثمّ غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لـ6 ساعات على الأقل.
3- أخرجي الوعاء من الثلاجة وضعي قطع الدجاج على أسياخ خشبية.
4- إشويها على الفرن مع التقليب حتى تنضج من كل الجهات.