تشيز كيك بالشكولاته البيضا

تاريخ التسجيل : 08/07/2011

تشيز كيك بالشكولاته البيضا

تشيز كيك بالشكولاته البيضا 960082_582838595121081_154029286_n

المقادير :
-علبة من البسكويت الشوكولاته المطحون.
-4 ملاعق كبيرة من الزبدة مذابة.
-250جم من جبنة كريمة
-¾ علبة من لبن نستله المكثف المحلى .
-200غم من شوكولاته البيضاء، مذوّبة .
-علبة من الكريما حلوة.
-3 ملاعق صغيرة من الجيلاتين .
-ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن .
-100جم من الشوكولاته الطهي البيضاء مذابة .

طريقة التحضير:
1 -يخلط البسكويت بالزبدة، ويُضغط في قعر الصينية، يبرد حتى يصبح جامداً
2-تخفق الجبنة مع لبن نستله المكثف المحلى حتى يصبح المزيج ناعماً؛ ثمَّ تُخفق معها الشوكولاته البيضاء مع الكريما
3-يرش الجيلاتين في الماء الساخن، يحرك حتى يذوب، يترك حتى يبرد
4-يخفق الجيلاتين مع خليط الجبنة، ويسكب بالملعقة فوق قشرة فتات البسكويت
5-بعد ان تبرد تزين ببرش الشوكولاتة البيضاء