صدور الدجاج بصلصه الطماطم

تاريخ التسجيل : 08/07/2011

صدور الدجاج بصلصه الطماطم

====================
صدور الدجاج بصلصه الطماطم 1502550_588261527912121_504194885_n

المقادير:
•2 صدور دجاج منزوع الجلد
•نصف ملعقة زيت زيتون
•نصف ملعقة بصل مفروم
•نصف حبة فلفل أخضر مقطع الى شرائح
•نصف حبة فلفل أحمر مقطع الى شرائح
•ملعقة فطر مقطع الى مكعبات
•ملعقة كريمة طازجة
•حبة طماطم مقطعة الى مكعبات
•ملعقة صلصة طماطم
•قليل من الملح، فلفل أسود و بابريكا
•نصف ملعقة ريحان مفروم

طريقة التحضير:
•في وعاء، نضع الزيت، البهارات، الملح، الخضر و نخلط جيدا. نتركها على النار مع التحريك المتواصل حتى الغليان. نضيف صلصة الطماطم و الكريمة. نحرك و نرجعها على النار لدقائق.
•في طبق الفرن، نرصف صدور الدجاج ثم نسكب الصلصة فوقها و ننثر الريحان ثم نضعها في الفرن حتى تستوي. عندما تتخثر الصلصة و يصبح لون صدور الدجاج ذهبي نسحبها من الفرن
وصحتين وعافيه